Категория: закуски

Советы по приготовлению картофеля-фри дома

Советы по приготовлению картофеля-фри дома

Сделать хороший жареный картофель, хрустящий и золотистый — это искусство! 1. Как резать? Для хорошего фри режем картофель на ломтики около сантиметра толщиной. Можно использовать специальные машинки,  которые позволяют порезать картофель на нужные кусочки быстро … далее

Картофельное пюре с сыром и сливками

Картофельное пюре с сыром и сливками

1 кг картофеля, 400 гр российского или костромского сыра, 200 мл жирных сливок, перец, 1-2 зубчика чеснока, соль Очистить картофель и чеснок. Нарезать картофель и варить с чесноком 20 минут в кипящей воде. Между тем … далее

Тайны жареной картошки

Тайны жареной картошки

Картошку любят все, но правильно жарить ее умеют единицы. Ни о каком врожденном таланте здесь даже речи быть не может, успех приходит только с практикой. — Секрет первый. Перед жаркой очищенную картошку порезать соломкой, промыть … далее

Пицца без проблем

Пицца без проблем

Пицца давно перестала быть блюдом национальной итальянской кухни. В России это одно из любимейших блюд детей и молодежи. Приготовить ее дома, в духовке или микроволновой печи, может каждый. А если нет ни того, ни другого, … далее