Салат для вегетарианцев с тыквой и орехами

Салат для вегетарианцев с тыквой и орехами

Предлагаем Вашему вниманию способ, как создать интересный, вкусный, полезный вегетарианский салат. Для того, чтобы можно было приготовить вегетарианский салат на шесть персон необходим будет такой набор ингредиентов:

Тыква — 1.2 килограмма
Орехи — 400 грамм
Луковица красная — 1 шт.
Большой лимон -1 шт.
Цедра
Сок
Оливковое масло — 1.3 чашки
Листья кориандра — 1.2 чашки
Молотый кориандр — 1 чайная ложка
Молотый тмин — 1 чайная ложка

Итак, как создать вкусный вегетарианский салат:
Вначале нужно произвести разогрев духовки до двухсот градусов, взять вместительную жаровню и немножко ее смазать. Далее, сложите кусочки тыквы, две столовых ложки масла, кориандр и тмин в просторную миску. Посыпьте солью и перцем. После этого нужно переложить в заранее подготовленную жаровню и готовить на протяжении двадцати минут, до того момента пока тыква не получится мягкой. И потом дайте остыть.
Затем очистите и порежьте тыкву кубиками по 2 сантиметра.
Возьмите орехи, промойте их и просушите.
Возьмите лук и тонко его нарежьте.
Ещё возьмите кориандр и порежьте крупно его листья.
Теперь перемешайте тыкву, орехи, лучок и кориандр в большой миске.
Далее, смешайте две столовых ложки масла, лимонную цедру, две столовых ложки сока лимона, соль и перец в отдельной миске. Залейте этой смесью тыкву.
И в конце приготовления перемешайте всё это. Теперь можно подавать готовый салат на стол.

Салат для вегетарианцев с тыквой и орехами_1
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы добавить комментарий.